Целият производствен и технологичен процес в предприятието се извършва в условията на изключителна хигиена и при непрекъснат контрол на хигиенните и технологични норми и параметри на производството. Ежедневният стриктен мониторинг на производствените процеси, както и строгия контрол на суровините, полуготовия и готов продукт е първостепенна задача на технолозите и експертите във фирмата и гарантира постоянното качество и безопасност на изделията с марка "Милица" - търговската марка на предприятието.